In Abruzzo, nella provincia di Chieti, ai piedi della Maiella, c’è un piccolo borgo di appena mille abitanti. San Martino sulla Marrucina è il centro dell’instancabile attività di Gianni Masciarelli, il quale, dall’inizio degli anni ’80, assecondando quello che egli stesso definisce un destino, si dedica a coltivare la vite e a produrre un vino di altissimo livello. E lo fa con un amore , una passione e una competenza rari. Della vite e del vino conosce ogni segreto e il suo sapere è il frutto non solo dell’esperienza ereditata dal nonno Giovannino e quella maturata con il lavoro sul campo, ma di studio appassionato che non tralascia gli archivi laddove del vino si racconta la storia.

La storia del vino, nei racconti di Gianni Masciarelli, si intreccia a mille altre storie, ai piccoli episodi di famiglia, ai grandi fatti della storia, quella con la S maiuscola, all’attualità. Al centro di tutto sta sempre il vino, che nell’idea di Masciarelli è un prodotto della cultura, di un modo di pensare, «il frutto profumato di un modo di essere». Gianni è un sognatore, un visionario, ma uno di quelli che i sogni è capace di realizzarli di far loro prendere vita. Un esempio è il castello baronale di Semivicoli, il cui restauro conservativo è quasi ultimato e nei prossimi mesi aprirà le sue stanze a chi ha il desiderio di concedersi una vacanza fuori dai soliti circuiti e dagli stessi rituali in un luogo dove il tempo sembra essersi fermato.

Gianni parla e chiude i suoi racconti sempre con la frase: “e questa è la storia”. Così, tra un aneddoto e una storia, comincia il nostro viaggio nelle tenute di Masciarelli, che oggi si estendono su ben quattro province (Chieti, Pescara, Teramo, L’Aquila) in gran parte coltivate a Montepulciano d’Abruzzo e Trebbiano, i vitigni abruzzesi per eccellenza, ma dove trovano posto altri vitigni, come il Cabernet Sauvignon nelle tenute di San Martino sulla Marrucina e di Ripa Teatina in provincia di Chieti, o il Merlot e il Cabernet Franc nella tenuta di Ofena in provincia dell’Aquila. Attraversiamo un territorio che, nello scorrere dei filari, scopriamo di una incredibile varietà. Dall’imponente massiccio della Maiella a fare da fondale di pietra a un paesaggio aspro e talvolta selvaggio, alle colline del teramano che scendono dolci fino al mare, che per un magico gioco di luce talvolta appare tanto vicino da potersi toccare. È qui che nascono i vini di Masciarelli.

Ma di vino non si è soltanto parlato. Eccoci dunque a tavola, ospiti di Peppino Tinari un grande amico di Gianni Masciarelli. Peppino ha molte cose in comune con l’amico Gianni. La stessa passione per il proprio lavoro, lo stesso amore per la propria terra e le sue tradizioni e il fatto di continuare una tradizione di famiglia, iniziata nel 1968, quando Ginetta e Arcangelo Tinari, i genitori di Peppino, il località Villa Maiella di Guardiagrele, aprirono la trattoria Villa Maiella. Peppino Tinari è un grande cuoco. Uno di quelli non soltanto capaci di preparare grandi piatti, ma di selezionare con cura maniacale le materie prime e di rielaborare in chiave moderna l’antica tradizione culinaria abruzzese. Così nascono piatti eccezionali. Ancora impresso nella nostra mente e nel nostro palato è il ricordo dei suoi ravioli di burrata allo zafferano, in cui sapore e consistenza prendono corpo in una sensazione di rotonda e morbida voluttà. Per non parlare dell’agnello allo zafferano di Navelli, poesia per gli occhi e per la gola. Delizie che vogliono essere accompagnate da un grande vino come il Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma del 2001, che già al naso promette quello che manterrà al palato, in cui si combinano elegantemente sapori di spezie, frutti di bosco, eucalipto, rose, vaniglia, cacao. Ottimi anche i vini della linea Marina Cvetic, l’Iskra, lo Chardonnay e lo straordinario Trebbiano d’Abruzzo. Marina Cvetic, la creatrice dalla linea di vini che porta il suo nome, è la moglie di Gianni Masciarelli, ma anche la sua convinta ed entusiasta compagna di viaggio in quest’avventura quasi trentennale nel mondo del vino. Un’avventura che Gianni spera possano un giorno continuare i suoi figli, ai quali tenta di trasmettere il suo amore incondizionato per la sua terra e la sua passione per il lavoro. “E questa è la storia”.